３月２４日🌸日本料理を楽しむ会

『ぴあのぴあのカフェ＆スタジオ』さんにて

茶懐石料理人🌸山田伸夫氏の料理教室

明治時代から続く京都の茶懐石料理店「辻留」にて

茶道裏千家の出入りから茶懐石料理のキャリアを

スタートされ、昭和天皇に料理を作られるなど、

輝かしい経歴の持ち主である山田氏。​

札幌では昭和５４年から平成２６年まで

小料理屋「味の夜明け・木曽路」を営まれ、

現在は、和の心・日本伝統文化・懐石料理などを

語り伝える「伝承」活動に

楽しむ日々を過ごされております。

巻き寿司教室Ｄｅｓｉｇｎ主催となる今回は、

初回ということで

内容は『日本料理の基本の基本』とさせて頂きます。

ぜひご参加ください！

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日時：３月２４日（水）

１０：３０am ~　と、１４：００pm ~

場所：札幌市中央区『ぴあのぴあのカフェ＆スタジオ』

持ち物：エプロン

料金：お一人様 3,800 円 (税込)

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お申込みは、直接『ぴあのぴあのカフェ＆スタジオ』さんへＴＥＬ→０１１－５２２－９５４４​

　　又はこちらより

※​【日程】ページの②を選択して下さい

​( ※ このイベントに飾り巻き寿司レッスンは含まれておりません！ )

コロナウイルスの状況によっては中止となる場合がございます。ご了承下さい。

次回は５月中旬・・・乞うご期待♪